ラテルネ瀧根の登山塾

と言うといつもは思い出せないが…（昨日でも怪しいものだが）

前にも書いた、隠国と書いて「こもりく」と読むお店。
宣伝する訳ではないがここのスープ、カツオだしをベースに
生姜が入っていて油を焦がしたような甘味もある。
そこまでは分かるが後は説明できない美味さ。客が並ぶ訳だ。


麺は細めん。スープがなくなると閉店。醤油と塩がベースのようだ。
チャーシュー麺を頼むとそれに気を取られてラーメンの味わいが
薄れるから、最初はただのラーメンとシンプルに行きたい。

まず行く人はいないだろうが、津久井湖の南東、
R511の相模川に掛かる愛川町・高田橋の西にある。
だいたいの位置はこの地図の右下辺りになる。
（津久井署にいたお巡りさんに聞いたマル秘？情報なので、
署で聞けば教えてくれるかも）


どこかの生物学者が「想像力があるかどうかが、
人間と他の生物との最も大きな違いだ」と言っていたが、
また食べたくなってきたのはやっぱりこいつの仕業だろうか。

来月向こうに行った時は激戦区、厚木近辺のズンド・バー（これも有名）
でラーメン。そして帰りには「こもりく」の塩に決まり。
おっと他の動物のやらない事がもう一つあるな。それは「冒険」